マルコメの「プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド」を使ってつくる「脱・夏バテ」レシピをご紹介します。
材料たった２つで冷やし固めるだけの簡単豆花。
ヘルシーなのでダイエットスイーツとしてもおすすめです。
材料２つ！簡単ヘルシー「甘酒豆花」
材料 （2人分）
- マルコメ プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド 300ml
- 粉ゼラチン 5g
- マンゴー 適量（トッピング用）
- ピーナッツ 適量（トッピング用）
- 甘酒 適量（トッピング用）
 |
作り方
- 粉ゼラチンを大さじ1の水でふやかす。(ダマを作らないために、粉ゼラチンは「水に振り入れて」戻してください。)
- 小鍋に豆乳甘酒を入れ、弱〜中火で温める。
- 沸騰したらすぐに火を止め、ボウルにうつし、1のふやかしたゼラチンを入れて溶けるまで全体をよく混ぜる。
- 保存容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 器に盛り付け、お好みのフルーツやナッツなどをトッピングし、シロップとして甘酒をかけていただく。
ぷるっぷる♪ つるっとのどごしも良く、暑い夏におすすめのデザートです。
シロップも甘酒（ストレートタイプ）を使用し、手間いらずでヘルシー。
トッピングは他にもココナッツファインや豆乳ホイップを乗せていただくのもおすすめです。
