発酵食品「酒粕」を使ったアレンジレシピ集です。
和食のアレンジはもちろんのこと、独特の風味・香りはまるでチーズのよう。洋食やスイーツなど、幅広くアレンジの効く「酒粕」レシピ、ぜひお楽しみください ♪
「酒粕」を使ったアレンジレシピ集
- 「塩酒粕」が断然便利！「塩麹」よりも簡単につくれて使いやすい万能調味料
- ノーベイク「酒粕レアチーズケーキ」
- 「酒粕クリーム」まるでクリームチーズ！栄養たっぷりなヘルシークリームレシピ
- 酒粕でつくる「粉チーズ」乳アレ対応・美容効果もバツグン♪
- ワインのお供に「酒粕の米粉グリッシーニ」
- コク旨！濃厚「酒粕チーズケーキ」
