発酵させるとこんなにおいしくなる？！
いつも食べている食品も「発酵」のひと手間をかけるだけで格段においしさUP！
おいしさだけではない、栄養価までもUPするなんて、もう得しかないですよね ♪
旨味も栄養価もUP！手づくり「発酵食品」のレシピ集
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- 酒粕でつくる「粉チーズ」乳アレ対応・美容効果もバツグン♪
- 「発酵白菜」は乳酸菌たっぷり！おいしい＆おなかに良い発酵おかずレシピ
- 「発酵あんこ（小豆麹）」炊飯器で簡単！基本のレシピ
- 「発酵生姜」材料は生姜だけ！放置で完成する万能調味料
- 無添加・手作り「米味噌」ヨーグルトメーカーがあればたったの8時間で完成！
