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[発酵らいふ](以下、本サイト)は、「発酵・発酵食品の持つ力でわたしたちの毎日の健康と美容をサポート」をコンセプトに、発酵・発酵食品にまつわる基本的な知識、情報、レシピなどを学ぶことができるメディアです。
主に、発酵・発酵食品に関して興味がある方、これから学びたい方向けに「分かりやすく」かつ「正確な情報」を提供しています。
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- 発酵・発酵食品に関する情報を通じて、日々の生活が健康・豊かになるコンテンツを作る
- 実際に体験して蓄積した情報をもとに発信する
- 信頼できる情報を元にコンテンツを作る
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